Ресторанный «Импульс» ЧМЗ

В досуговом центре «Импульс» Металлургического района появится ресторан. Руководство учреждения культуры долго добивалось, чтобы заброшенный вестибюль привели в порядок, и вот администрация района совместно с городским КУИЗО решили выставить его на торги. 2 сентября в ходе аукциона помещение было сдано в аренду почти на год. Правда, новый владелец считает, что этим сроком ограничиваться нельзя: по его бизнес-плану, ресторан в «Импульсе» должен прожить не менее пять лет.

Досуговый центр «Импульс» хорошо знаком практически всем жителям района, особенно школьникам и пенсионерам. Когда-то там даже показывали фильмы на сравнительно большом экране, по выходным проводили КВН и концерты юных талантов района. Сейчас там все больше проходят свадьбы, юбилеи, школьные дискотеки, встречи выпускников и так далее. В 90-х годах здание «Импульса» отреставрировали и снаружи, и внутри и вроде как бы вдохнули новую жизнь, но одно из помещений – бывшие кассы кинотеатра – там и осталось без ремонта.

«Долгое время эта часть первого этажа была практически заброшенной, – рассказывает директор МУК досуговый центр «Импульс» Владимир Поляшов. – Во время ремонта денег на помещение не хватило, да и в кассах к тому моменту необходимости уже не было. Потенциальные арендаторы периодически появлялись, но как только узнавали, что учреждение принадлежит муниципалитету, сразу умывали руки. Мы даже думали самостоятельно организовать там небольшое кафе, но не было финансирования».

После нескольких лет уговоров администрация Металлургического района и Комитет по управлению имуществом и земельными отношениями Челябинска все-таки пошли навстречу руководству «Импульса» и объявили аукцион. На продажу выставили право краткосрочной (на 11 месяцев) аренды этих заброшенных 98 квадратных метров, расположенных на первом этаже нежилого здания общей площадью 5196 «квадратов» по улице 50 лет ВЛКСМ, 16. Заявки принимали почти месяц – с 2 августа по 1 сентября этого года.

Несмотря на немалую начальную стоимость аренды – 65 тысяч рублей – претендентов долго ждать не пришлось. В торгах участвовали два человека, правда, один из них свою табличку не поднял ни разу. Видимо, он заявился на торги, чтобы поддержать второго участника. Ведь если бы претендент на аренду был один, то, по правилам, аукцион признали бы недействительным. Так что всего за несколько минут арендатором почти сотни «квадратов» в досуговом центре стал индивидуальный предприниматель Давид Алавердян.

Мужчина своим приобретением доволен. На арендуемой площади он собирается открыть ресторан. Арендатор признается, что в помещение придется вложить еще немало средств и сил: от замены системы канализации и отопления до дизайн-проекта. Глобальные планы ресторатора говорят о том, что одним годом аренды он ограничиваться не собирается. По его словам, через три года заведение окупит вложенные в него средства.

О названии и направленности ресторана Давид Алавердян предпочитает пока не говорить, интерьером и кухней будут заниматься профессионалы, а вот с концепцией будущего общепита уже определился. «Это будет ресторан, в первую очередь ориентированный на проведение общественных и частных мероприятий с большим количеством людей: от свадьбы до собрания депутатов, – рассказывает победитель аукциона. – И, конечно, там можно будет справлять юбилеи, выпускные, а в свободное от банкетов время это будет самый обычный ресторан. Думаю, что с посетителями проблем не будет, кафе и ресторанов тут крайне мало. А название… конечно, еще не придумали. Но мне хочется, чтобы это было скромное, но красивое русское слово. Категорически против того, чтобы назвать его женским именем, как сейчас модно».

Насчет того, что с приличными заведениями общепита на ЧМЗ туго, с Давидом Алавердяном поспорить сложно. Хотя ближайшие от досугового центра кварталы густо заселены. Еще пять-семь лет назад рядом с «Импульсом» располагался заросший бурьяном пустырь, на лавочках «тусовались» разве что местные школьники. Сейчас же этот микрорайон заполнен новостройками, стоящими довольно плотно друг к другу. Тут появились магазины, салоны красоты, аптеки, но до сих пор нет ни одной кафешки.

Единственный вопрос – не будут ли жителям близлежащих домов мешать шум и музыка, доносящиеся из ресторана? Тем более, что большинство соседних домов – панельки, не отличающиеся хорошей шумоизоляцией. Предприниматель уверен, что этих проблем ему удастся избежать, хотя специальную систему поглощения звуков устанавливать в ресторане не собирается. «Это ни в коем случае не будет ночным рестораном, работать будем только днем и вечером, поэтому жители страдать не будут», – уточнил он. Владимир Поляшов также уверен, что с новыми соседями в виде общепита им удастся найти общий язык, ресторан не помешает прежней стабильной работе досугового центра.