Зрение при диабете сохранят рыба и орехи

Пользу для зрения жирной морской рыбы и орехов, особенно для больных сахарным диабетом, доказали ученые Массачусетского университета. Все дело в омега-3 жирных кислотах, которые помогают регулировать рост кровеносных сосудов в глазах, что, в свою очередь, защищает от таких заболеваний, как ретинопатия и дегенерация макулы, приводящих к слепоте, а также улучшает чувствительность к инсулину.

Согласно результатам исследований, которые проводились на лабораторных мышах, жирные кислоты активируют белки. Для того, чтобы почувствовать на себе терапевтическое воздействие омега-3 жирных кислот, человеку необходимо совсем немного – около 2-4 граммов этих веществ в день. Наиболее богаты жирными кислотами такие продукты, как морская рыба, орехи, масло льняного и конопляного семени, кедровое и рапсовое масло, зеленые листовые овощи и прочее.