«Молочка» пропишется на северо-западе

Молочные кухни сразу двух районов Челябинска – Тракторозаводского и Ленинского – закроются, уступив место раздаточным пунктам детского молочного питания. Нагрузка по его производству ляжет на молочную кухню ОКБ №3. Такое решение было принято в министерстве здравоохранения Челябинской области.

Причина реорганизации сети молочного питания в невысоких потребностях челябинцев в такой услуге. «Несмотря на увеличение рождаемости, спрос на питание молочных кухонь не растет, потому что многие мамы предпочитают вскармливать детей промышленными сухими смесями, активно используемыми на Западе», – пояснила ситуацию заместитель министра здравоохранения Челябинской области Елена Кабанова. Таким образом, существующие в городе молочные кухни работают только на 30-35% своей мощности. Потому и было принято решение сосредоточить все производство на базе одной кухни и наладить доставку питания во все районы города.

Таковой площадкой была выбрана молочная кухня при «трешке». «Многочисленные проверки санэпиднадзора показали, что наша кухня максимально соответствует всем требованиям и нормам, кроме того, на ней в 2005 году было полностью обновлено оборудование», – рассказал главный врач ОКБ №3 Олег Маханьков. Сейчас мини-фабрика выдает 2200 порций в сутки, хотя ее проектная мощность – десять тысяч порций. Загрузив кухню на полную, можно обеспечить детским питанием не только весь город, но и его пригороды. Для сравнения: мощность молочной кухни ГКБ №2 рассчитана всего лишь на пять тысяч порций в сутки, хотя фактически она готовит 1227 порций.

Однако ситуацией с детским питанием всерьез озаботились родители из Ленинского района, у которых возникло множество вопросов к реорганизации. «Нас волнует в первую очередь то, как будет осуществляться доставка питания, не придется ли нам ежедневно ездить за кефиром на другой конец города, – поделился тревогами один из инициативных родителей Александр Чудинов. – Кроме того, нас волнует вопрос, как сильно повлияет транспортная составляющая на стоимость продукта».

Чтобы успокоить волнения родителей, глава регионального минздрава Виталий Тесленко лично встретился с ними и объяснил ситуацию. «Для перевозки питания руководство третьей областной больницы будет арендовать спецтранспорт, оснащенный рефрижераторами», – сказал Виталий Тесленко. При этом транспортные расходы на цене кефира скажутся незначительно. «Цена за сто граммов продукта увеличится не более чем на 20-30 копеек, но при этом мамочкам будет предложен более широкий ассортимент молочной продукции», – добавил он.

Получать питание в Ленинском районе родители смогут практически на старом месте. На территории областной больницы №2 откроется раздаточный пункт. Он будет располагаться на улице Гагарина, 18 в отдельном здании, в котором сейчас ведутся необходимые ремонтные работы. По планам пункт начнет свою работу с 1 октября 2012 года. С этого же момента прекращает свою работу молочная кухня Ленинского района, а мощности кухни «трешки» возрастают. Также ситуация будет решаться и с кухней Тракторозаводского района, чьи потребности тоже будет закрывать молочная кухня на северо-западе, а специализированная машина будет осуществлять доставку питания в пункты выдачи.