Агрохолдинг «Ариант» запустил уникальный мясоперерабатывающий комбинат «Фабрика мясной гастрономии». Масштабный комплекс в поселке Федоровка, построенный с нуля в рекордные сроки, не имеет аналогов не только на Урале, но и в России.
«Я не ожидал таких масштабов, – отметил врио губернатора Челябинской области Борис Дубровский после экскурсии по комплексу. – Это современное предприятие с совершенной логистикой. Решения, реализованные здесь, намного опережают все, что существует сегодня в этой отрасли».
«Открытие предприятия такого уровня – это настоящий прорыв в региональной пищевой индустрии», – считает депутат Государственной думы Александр Кретов.
«Фабрика мясной гастрономии» – это комплекс полного и замкнутого цикла, здесь будут работать более шестисот сотрудников. На территории в полтора гектара разместились не только производственные корпуса, но и собственный энергоблок, очистные сооружения, обвалочный цех, гараж, хранилище для специй, логистический центр. На всех этапах строительства комплекса были применены ноу-хау ведущих европейских специалистов: это и «умная» система промышленного холода, и полностью автоматизированные процессы в цехах, и уникальное экологичное напольное покрытие. Комплекс позволит выпускать продукцию, отвечающую самым высоким стандартам мирового уровня.
В день открытия фабрику посетили первые лица региона, а также многочисленные российские и зарубежные партнеры агрохолдинга «Ариант». В рамках торжественной церемонии молодые сотрудники компании были отмечены грантами правительства Челябинской области на стажировку и обучение за рубежом. Также все желающие могли совершить экскурсию по территории и подробно познакомиться с каждым этапом производства.
Масштабы нового предприятия оценила и съемочная группа 74.ru.
