Барбекю-индустрия не стоит на месте, и это очень здорово. Летом в Челябинске дебютировала новая модель газового гриля Weber Genesis II и сразу покорила любителей сочных стейков и запеченных овощей. С барбекю-культурой поклонников «жарких» уик-эндов знакомит известный барбекю-магазин «Пикник74», развенчивая мифы о газовых грилях. По сравнению с угольными ветеранами премьера от Weber функциональна, проста в использовании и годится на все сезоны.
У гриля Weber Genesis II есть базовый набор функций, у его собрата Genesis II LX – расширенный. Обе серии выпускаются в модификациях с тремя, четырьмя или шестью горелками и отлично подходят для террасы, небольшого дворика или летней кухни.
В Челябинске на территории барбекю-магазина «Пикник74» открыт один из крупнейших дилерских центров Weber. Так что новинки гриль-индустрии уральцы получают в числе первых.
Первое, на что всегда обращаешь внимание, когда гриль уже собран – потрясающее умение инженеров Weber так компактно разобрать гриль, что ты никогда по внешнему виду коробки не угадаешь его итоговый размер. А мы понимаем, что компактная упаковка – это невысокая стоимость доставки, простота транспортировки и возможность эффектно подарить гриль любимым и близким.
По желанию клиента в барбекю-магазине «Пикник74» и соберут газовый или угольный гриль, и доставят в удобное время по адресу. Сборка и доставка по Челябинску осуществляются бесплатно.
Все грили Weber выглядят хорошо и даже немного аристократично. Очевидно, что производитель, которому больше пятидесяти лет, знает толк в правильном внешнем виде. Камера для приготовления и стенки крышки выполнены из алюминиевого литья. Отсутствие соединений означает долговечность, а толщина стенок – сохранение тепла. То есть центр решетки и ее края будут иметь одинаковую температуру, вне зависимости от того, какая на улице погода. В центре крышки – термометр.
По бокам от главного рабочего блока крепятся две полки. Они могут выполнять функции поверхностей для подготовки продукта, а также стола для сервировки. У каждой полочки – три крюка, на которые можно повесить щипцы, лопатки, щётки и другие аксессуары. Снизу под гриль ставится система сбора жира, поэтому мыть его не нужно.
Усиливающие аромат металлические пластины Flavorizer уменьшают появление вспышек пламени, поскольку защищают горелки от попадания сока и жира и в то же время придают блюду истинный вкус барбекю. Сок и жир, попадающие на пластины, испаряясь, пропитывают воздух и продукт неповторимым ароматом барбекю.
Покрытая эмалью чугунная решетка GBS годится для приготовления великолепных стейков с классическим узором на корочке. Стоит обратить внимание, что гриль имеет три независимые зоны нагрева, поэтому можно выбрать прямой и непрямой способы приготовления. Чтобы запечь большие куски мяса, мы должны выключить одну горелку и на это место поместить блюдо, таким образом жар окутает со всех сторон и не будет пережигать мясо снизу.
Если с грилем всё более или менее понятно, расскажем про полезный аксессуар.
Цифровой термометр iGrill 3 разработан специально для газовых грилей Weber Genesis II и Weber Genesis II LX. С помощью технологии Bluetooth термометр передает данные о текущей температуре на смартфон или планшет в режиме реального времени.
До 30 сентября при покупке любой модели газового гриля Weber Genesis II клиентам подарят термометр iGrill3.
Работает всё очень просто. Устанавливаем блок термометра и подключаем до четырёх термощупов. Сами щупы помещаем в блюда, которые будем готовить. Вот пример: кусок хорошего стейка, рыба и птица. Каждый продукт лежит на своей зоне нагрева, у каждого своя температура готовности. Дальность передачи данных на открытом воздухе достигает 150 метров. То есть можно спокойно пойти в дом, чтобы приготовить салат или встретить гостей, продолжая контролировать процесс приготовления и степень прожарки мяса. Надрезать кусочки, выпуская сок, не придется.
С 24 по 31 августа на модельный ряд газовых грилей Weber Q-line и Weber Go Anywhere действует скидка 10%.
В конце сентября во втором салоне «Пикник74» в зоне мастер-классов клиенты смогут готовить на газовом гриле до покупки, чтобы лично оценить возможности и убедиться в его преимуществах.
ТК «Усадьба»,
г. Челябинск, Троицкий тракт, 76Б;
ул. К. Маркса, 54 (открытие в конце сентября);
тел.: 8 (351) 230-61-00; 777-23-97;
Piknik74.ru.
