Южноуральцам советуют покупать только проверенное мясо

Поголовье южноуральских свиней совершенно не опасно для жителей области. На сегодняшней день ни на территории России в целом, ни на Южном Урале в частности не было выявлено ни одного случая заболевания свиней гриппом. Об этом заявил на пресс-конференции заместитель руководителя управления Россельхознадзора по Челябинской области Игорь Доможиров.

Он пояснил, что все свинофермы региона соблюдают режим повышенной безопасности – проводится регулярная дезинфекция помещений, состояние поголовья постоянно контролируется ветеринарными специалистами. Эти меры предпринимаются еще с прошлого года, когда животным угрожала африканская чума свиней. Кроме того, чтобы вообще исключить возможность проникновения вируса, на территории области введен запрет на ввоз свинины из Мексики и девяти штатов США, а также практически всех стран Латинской Америки.

«В Челябинскую область мясо из Мексики не было завезено ни разу, – пояснил чиновник. – На границе идет самая тщательная проверка всего поступающего мяса. Да и среди наших местных животноводов не наблюдается паники. Покупательский спрос на свинину также не упал. Хочется только еще раз напомнить гражданам о том, что не нужно употреблять в пищу плохо приготовленное мясо. Оно должно быть хорошо прожарено, так как при температуре в 70-80 градусов все вирусы точно гибнут. И покупать мясопродукты нужно на санкционированных рынках и магазинах, а не с рук у неизвестных продавцов».