новости дня

Норвежские пивовары учат челябинцев варить правильное пиво

В течение этой недели в Челябинске на пивоваренном заводе «Золотой Урал» специалисты пивоваренных заводов из разных стран, входящих в компанию Baltic Beverages Holding, проходят углубленный курс технологии пивоварения. По приглашению BBH эксперты из Норвежской школы пивоварения обучают технологов-пивоваров из Казахстана (завод «Ирбис»), Украины («Славутич»), Красноярска («Пикра») и самого челябинского завода. За время занятий специалисты ознакомились со всеми этапами варки пива и требованиями, возникающими при промышленном производстве этого продукта.

Для производства пива, которое основывается на переработке «живых» веществ, таких как ячмень и дрожжи, используются знания из различных областей науки: биологии, химии, физики. Бравые норвежские мужчины Йохан Камп и Сеппо Фриари рассказали о том, как анализировать исходное сырье, и учитывать его свойства, поскольку производство пива представляет собой цепочку весьма чувствительных к малейшим изменениям этапов.

«Производство пива – это работа с живым материалом, - говорят норвежцы, - в отличие, например, от химического производства, где все подчиняется строгим формулам, математическому расчету. Здесь мы имеем дело с организмами, которые постоянно меняются, и до конца еще не исследованы. К каждой новой партии сырья нужно заново приспосабливать все параметры, чтобы получить качественный продукт, поэтому производство пива - это всегда творческий процесс».

Можно надеяться, что после норвежских уроков, вкус фирменного челябинского пива «Золотой Урал» будет только лучше.

Хоп-хоп, ЧТЗ! Танки с челябинскими движками укрепляют обороноспособность Индии

На вооружение армии Индии в январе-феврале 2004 года поступят собранные из частей российского производства танки Т-90С. Как заявил представитель министерства обороны, первые боевые машины сошли с конвейера завода тяжелого машиностроения города Авади в южном штате Тамилнад. К концу 2003 года завод планирует собрать более 50 таких танков, а в 2004 году - перейти на самостоятельное производство Т-90С по предоставленной Россией лицензионной технологии.

Все это происходит в рамках реализации первого этапа российско-индийского контракта. Нижнетагильский «Уралвагонзавод» изготовил для Индии 124 танка, оснащенных дизельными двигателями производства Челябинского тракторного завода. На втором этапе 176 танков будут собраны в самой Индии из комплектующих, поставленных российскими предприятиями. В этом году в России завершили подготовку 42 индийских специалистов, которые сейчас самостоятельно осуществляют сборку техники на заводе в Авади. Премьер-министр Индии Атал Бихари Ваджпаи назвал контракт по Т-90С «ярким проявлением стабильного и быстро развивающегося индийско-российского сотрудничества в военной и военно-технической области». Предполагается, что эти машины, оснащенные системами управления огнем с помощью тепловизионных приборов и надежными системами защиты и жизнеобеспечения, составят основу структуры мобильной обороны Индии.

Челябинцам есть чем гордиться, всякие тепловизоры, конечно, вещь хорошая, но сердце танка – это двигатель. Чэтэзовский дизель В-84МС отличает незначительное падение мощности при высоких температурах окружающей среды, высокая надежность в условиях сильной запыленности и сравнительно небольшой расход топлива. Он незаменим в условиях жаркого климата и песчаных грунтов.

На 20 ноября 2003 года, из России в Индию уже поставлено в собранном виде 80 танков Т-90С. Всего же командование сухопутными войсками Индии планирует поставить на вооружение в общей сложности свыше 300 танков Т-90С.

Детского питания «Humana» в челябинских магазинах нет, но некачественной продукции все же хватает

Главный государственный санитарный врач Российской Федерации Геннадий Онищенко в особом обращении обязал российских санитарных врачей провести проверки в каждом городе и районе после скандала вокруг детского питания немецкой фирмы «Humana». Напомним, что недавно в Израиле были зарегистрированы три смертельных случая.

«В настоящее время комиссии госторгинспекции проводят проверки детского питания в магазинах Челябинска, Магнитогорска и Златоуста, - говорит заместитель руководителя управления Людмила Софина. – Какие-то итоги подводить еще рано, но, исходя их опыта прошлых лет, можно сказать, что в ходе таких проверок выбраковывается до 97 процентов продукции. Во многих магазинах города продукты питания, и в частности молочные, овощные и мясные консервы для детей, не имеют удостоверения качества и сертификата соответствия. Мне бы не хотелось заниматься антирекламой, но с начала месяца забраковано уже около пяти тысяч банок детского питания как российского, так и импортного производства».

В челябинских магазинах к грядущим проверкам госторгинспекции и санэпиднадзора относятся спокойно. По словам заведующей отделом детского питания универсама «Большой» Елены Пересторониной, супермаркет застрахован от поступления некачественной продукции, потому что работает только с крупными поставщиками.

«В магазинах «Пятерочка» представлено детское питание преимущественно российского производства, хотя есть и продукция известных западных марок, - говорит пресс-секретарь сети челябинских магазинов «Пятерочка» Евгения Заварухина. – Детское питание скорее относится к сопутствующим товарам, чем к основным продуктам потребительской корзины, и потому доля от его продажи в общем торговом обороте не так велика».

«Золотую мышь» получил сотрудник «Информационной группы 74»

В Челябинской области завершился областной интернет-конкурс «Золотая мышь-2003». Между собой соревновались авторы лучших корпоративных, информационных и домашних страниц. Конкурс, организованный магнитогорским интернет-журналом «Союзникъ», проводится уже третий год при поддержке информационно-аналитического управления Челябинской области.

В этом году конкурс проводился с 1 сентября по 18 ноября. В конкурсе приняли участие 59 сайтов. 42 из них из Магнитогорска, 17 - из Челябинска. Корпоративных работ - 25, столько же информационных, домашних страничек - 9. Из девяти традиционных номинаций челябинцы оказались первыми в двух – «Лучший корпоративный сайт» и «Лучший дизайн».

Лучшим корпоративным сайтом признан челябинский интернет-ресурс «УралАвтоХаус» - Mercedes-Benz - http://uah.ru. Его автор - Андрей Ситко, известный челябинский веб-дизайнер, сейчас работающий в составе «Информационной группы 74». Если кто не знает, это та самая контора, которая делает сайт 74.RU, еженедельную газету «Итоги 74», занимается веб-дизайном и хостингом. Мы сильно радуемся оттого, что в рядах нашего холдинга трудится такой профи как Андрей Ситко, здорово, что его усилия оценили не только мы, не только наши клиенты, но и компетентное жюри «Золотой мыши».